人気ブログランキング | 話題のタグを見る

地域文化論〜参考文献

辺見庸「ものを食う人々」
もの食う人びと (角川文庫)
辺見 庸 / / 角川書店
ISBN : 4043417012
スコア選択: ※※※※※

食べることという人間の根源を、世界各地のルポを通じて問いかけている本です。90年代の世界状況も垣間見ることができます。

石毛直道「食の文化地理」

食の文化地理―舌のフィールドワーク (朝日選書 (519))
石毛 直道 / / 朝日新聞社
ISBN : 4022596198
スコア選択:

by rissho_geo_takagi | 2007-10-11 19:56
line

春はそこまで来ています。でもまだ寒いです。


by rissho_geo_takagi
line